反义词：生菜

词语解释

熟菜[ shú cài ]

⒈  烹调好的菜，常指出售的熟肉食等。

英cooked food;

引证解释

⒈  已经烹调好的菜。多指出售的熟肉食品。

引《南史·孝义传上·丘杰》：“﹝ 丘杰 ﹞十四遭母丧，以熟菜有味，不尝於口。”
《水浒传》第三二回：“店主人便去打两角酒，大碗价筛来，教 武行者 吃，将一碟熟菜与他过口。”
《儿女英雄传》第三四回：“﹝公子﹞叫号军弄热了饭，就熟菜吃了。”

国语辞典

熟菜[ shú cài ]

⒈  煮熟的菜肴。

例如：「给我来碗饭，和一、两样熟菜。」

反生菜

英语cooked food (ready to eat)​

法语aliment cuit, plat cuit

1、到了第二年，菜地已经成了熟菜地。

2、鱼香，是四川菜肴中主要传统味型之一，此法源于四川民间独具特色的烹调方法，如今已广泛应用于川味的熟菜中。

3、它具有结构简单、使用方便，组合灵活的特点，是一种对熟菜加热保温的理想用具。

4、食堂员工要有职业道德，文明办事，要做到饭熟菜香安排人员治理就餐人员排队就餐，不得插队等。

5、将面粉用开水略烫，糅合均匀，制成薄饼后烙制而成，然后将春饼卷入不同的熟菜食用。www.hao86.cOM/ZAOJU/