反义词：副菜

词语解释

主菜[ zhǔ cài ]

⒈  宴席中最主要的一道菜。

引证解释

⒈  宴席中最主要的一道菜。

引《新华月报》1979年第3期：“酒过两巡， 巴老师 用托盘亲自端上主菜：鱼翅！”

国语辞典

主菜[ zhǔ cài ]

⒈  宴席或餐饮中最主要的菜肴。

英语main course

德语Hauptgang (S, Ess)​, Hauptgericht (S, Ess)​, Hauptspeise (S, Ess)​

法语plat principal

1、作为主菜的平鱼在锅里被煮着。

2、我们有四道菜：开胃菜、凉拌菜、主菜和甜品。

3、我们有了下列主菜：烤牛肉，炸鸡，或烤马鲛鱼。

4、可不要小瞧了这鱼糕，它已有上千年的悠久历史了，它为荆州的八大名肴，也是宴席中的主菜，婚丧嫁娶、喜庆宴会，少不了鱼糕。

5、在主菜之前，有些聚餐会有开胃菜，汤或是沙拉。